DSM et Avril achèvent la création d’une joint-venture pour développer une protéine végétale

DSM et Avril achèvent la création d’une joint-venture pour développer une protéine végétale

Delft (NL), Paris (F), le 15 Juillet 2020, 09:00 CEST

Royal DSM, une société internationale spécialisée dans les sciences de la nutrition, la santé et la vie durable, et Avril, quatrième plus grand groupe agro-alimentaire en France, annoncent aujourd’hui le lancement de leur joint-venture, Olatein, qui produira des protéines de canola (colza) pour le marché alimentaire mondial. Un an après qu’ils aient fait part de leur projet de travailler ensemble, Avril et DSM ont finalisé leur partenariat et débuteront la construction d’une unité de fabrication à Dieppe, en France.

Un partenariat stratégique qui répond à la demande mondiale

Les protéines sont une part cruciale d’une alimentation saine. Du fait que la population mondiale devrait atteindre 10 milliards en 2050, plus de protéines devront être produites dans les limites de nos frontières planétaires. Pour tenter de répondre à la demande croissante de protéines, DSM et Avril ont conclu un partenariat (75/25) et formé Olatein. Le partenariat s’appuie sur le savoir-faire unique de chacun des associés, y inclus le processus et la technologie brevetés de DSM pour extraire des protéines de haute qualité à partir du tourteau de canola, et les 35 ans d’expérience d'Avril dans la culture des proté- et olé-agineux.

Le produit qui en sera issu, CanolaPRO™, sera mis sur le marché et vendu par DSM. Canola PRO™ a des propriétés fonctionnelles, une haute valeur nutritionnelle et un goût équilibré. Il améliore les produits vegans et végétariens tels les alternatives à la viande et aux produits laitiers, mais aussi les autres boissons, les produits de boulangerie, les barres et les produits prêts à mélanger.

Pour faciliter la production, Avril investit en amont, en capitalisant sur son leadership dans le broyage des oléagineux et l’approvisionnement en semences. A partir de la nouvelle unité de broyage qui sera créée sur le site, le groupe fournira à Olatein du tourteau de canola non modifié génétiquement. La nouvelle installation inclura également une unité de production de biométhane, qui contribuera à l’approvisionnement du réseau d’énergie public local et minimisera l’empreinte environnementale de la production.

La construction commence sur le site de Dieppe

La finalisation de ce partenariat lance une nouvelle phase d’activité sur le site industriel de Dieppe, dont le propriétaire est Saipol, une filiale du groupe Avril. Avec l’aide de la Région Normandie, la mairie et le port de Dieppe et les services de l’état, le site sera totalement rénové pour accueillir le nouveau complexe industriel. Une fois la construction terminée, la reprise d’activité sur le site créera de nouvelles opportunités d’emploi.

« Ce partenariat avec DSM est une partie de la stratégie d’Avril de développer et conquérir de nouveaux marchés, avec pour but de structurer un nouveau secteur de graines riches en protéines et contribuer à accroître l’autosuffisance en protéines de la France et de l’Europe. Ce projet, qui cadre parfaitement avec nos engagements, offre un nouvel avenir pour le site de Dieppe, tout en le repositionnant sur une nouvelle activité qui apportera de la croissance et une durabilité industrielle, » déclarait Jean-Philippe Puig, Directeur Général du groupe Avril.

“Avec la croissance continue de la population mondiale et la demande de protéines saines et nutritives qui augmente, le monde a besoin de solution durables. Notre partenariat avec Avril permet la production de CanolaPro™, une protéine nutritionnelle de haute qualité qui aide nos clients à proposer aux consommateurs du monde entier des alternatives à la viande et aux produits laitiers, plus agréable et avec un meilleur goût - en ligne avec les tendances du marché » indiquait Patrick Niels, Président de DSM Food Specialties.

Source : https://www.dsm.com/food-specialties/en_US/insights/innovation/2020-07-15-dsm-and-avril-complete-creation-of-joint-venture-to-develop-plant-based-protein.html

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